2021-12-21

2022年1月のケーキ りんごのロールケーキ

新春最初のケーキは「りんごのロールケーキ」です。

シンプルながらケーキ作りの色々が詰まっているのがロールケーキ。バターと牛乳入りの共立てスポンジ、果実(りんご)を美味しくする煮方、生クリームのナッペの仕方。デコレーションは絞り袋と口金を使っても、スプーンでクリームを置いても可愛らしくできます。

講習料は6,000円。大きめのロールケーキ用の容器と保冷剤、マスクをお持ちください。エプロンとハンドタオルもお願い致します。

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