■ケーキ ■砂糖菓子
 2024年 
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10:00〜14:30
レーズンウィッチ & カルボナーラ
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14 体育の日

10:00〜14:30
レーズンウィッチ & カルボナーラ
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レーズンウィッチ & カルボナーラ
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 2024年10月13日(日) 
10:00〜14:30 【レーズンウィッチ & カルボナーラ】
秋になってバターが扱いやすくなります。皆さんお好きなレーズンウィッチは、いかがでしょう。アーモンドパウダー入りのクッキー生地は、風味が豊かになります。本物のバタークリームは。イタリアンメレンゲ、フレッシュバター、少しのラム酒。レーズンはグラニュー糖とレム酒で煮詰めたもの。小さめの方で抜きましたが、お好きな方をお使いください。
講習料は、7,200円 15cmのタルトなどが入る容器、一応保冷剤、エプロン、筆記用具をご持参ください。

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 2024年10月14日(月) 体育の日
10:00〜14:30 【レーズンウィッチ & カルボナーラ】
カルボナーラの画像、やっとアップできます。
ややさっぱりの失敗なしの作り方。ぜひお試しください。

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