■ケーキ ■砂糖菓子
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10:00〜14:30
桃のショートケーキ＆コッペパンサンド
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桃のショートケーキ＆コッペパンサンド
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桃のショートケーキ＆コッペパンサンド
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桃のショートケーキ＆コッペパンサンド
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　2022年8月20日(土) 
10:00〜14:30　【桃のショートケーキ＆コッペパンサンド】
コッペパンが人気なそうなので、サンドウイッチをちょっと作ってみようかと思います。試作なこれから。自家製パンはショット大変かもですが、火を使わないお昼ご飯を目指します。
バルサミコチキンをサンドしました。柔らかい鳥もも肉とお野菜、にんじんサラダとブロッコリーチーズ焼きと田舎風冷静ポタージュを添えて、ランチです。

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　2022年8月22日(月) 
10:00〜14:30　【桃のショートケーキ＆コッペパンサンド】
19は都合が悪くなってしまい、申し訳ありません。
桃の品種が増えて色々楽しめるようになりました。旬の桃は香りがよく甘くなりジューシー。それをふんわりしたスポンンジにサンドしてショートケーキに仕立てます。
共立てスポンジは洋菓子の基本の一つ。手順と状態をしっかりと学べます。なお使うスポンジは先仕込みして置きます。
お持ち帰り用に直径１５cmのデコレーションケーキが入る容器と保冷剤お持ちください。またマスクもよろしくお願いいたします。コロナ対策にご協力を。講習料は7,000円です。

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