■ケーキ ■砂糖菓子
　2023年　
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10:00〜15:00
プチシューツリー＆牡蠣のリゾット・タルトソレイユ
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10:00〜15:00
プチシューツリー＆牡蠣のリゾット・タルトソレイユ
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10:00〜15:00
プチシューツリー＆牡蠣のリゾット・タルトソレイユ
(山下　奈美)
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10:00〜15:00
プチシューツリー＆牡蠣のリゾット・タルトソレイユ
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プチシューツリー＆牡蠣のリゾット・タルトソレイユ
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　2023年12月16日(土) 
10:00〜15:00　【プチシューツリー＆牡蠣のリゾット・タルトソレイユ】
今年のクリスマスケーキはプチシュークリームで作る、クリスマスツリーです。失敗しにくい小さなシューに濃い目の味でしっかりしたカスタードクリーを詰めて、ツリーのように重ねていきます。いちごやシャンティークリーム、粉糖、オーナメントで飾ります。シューもクリームもやや多めにできますので、それらはまんまのプチシューとしてお持ち帰りください。
直径15cm、12cm程度の高さになります。シフォン用などの容器と、残りを入れるもの、保冷剤を。
講習料はちょっと贅沢なランチも含めて8,500円です。

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　2023年12月17日(日) 
10:00〜15:00　【プチシューツリー＆牡蠣のリゾット・タルトソレイユ】
ランチはクリスマスディナーにもお利用いただけるメニューです。旬の牡蠣のリゾット、冷凍パイシートで作る豪華なタルトソレイユ、多分グリーンサラダを添えます。

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　2023年12月23日(土) 
10:00〜15:00　【プチシューツリー＆牡蠣のリゾット・タルトソレイユ】
牡蠣のリゾットとグリーンサラダ。ランチのメインメニューです。

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