■ケーキ ■砂糖菓子
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煮リンゴのロールケーキ
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煮リンゴのロールケーキ
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煮リンゴのロールケーキ
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　2022年1月16日(日) 
10:00〜14:00　【煮リンゴのロールケーキ】
新年最初のレッスンは基本の共立てスポンジです。
ハチミツと砂糖だけで煮て、バター・牛乳入りのシートスポンジに生クリームと一緒に巻き込みます。
生クリームの調整もポイントを押さえて復習します。
ランチは「ほうとう」を予定しています。手作りの生うどんを作り、具材たっぷりの汁と一緒に煮込みます。
寒い冬にはピッタリ。とろみのついた汁物は体を温めてくれます。

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