ウイーンの銘菓ザッハートルテです。たっぷりのチョコレートを加えた別立ての生地は、さっくりと口溶けよく、生地の周囲にぬった杏ジャムの酸味とよく合います。上掛けのチョコレートはザッハー独特のシャリ感を出すように作ります。このままでもお砂糖なしのホイップクリームを添えても美味しいです。

大きさ：直径15cm(６〜８名様用）　お日持ち：５日程度(10月〜4月の販売になります）　：お値段：3,200円