■ケーキ ■砂糖菓子
 2015年 
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10:00〜14:30コロンビエ&パート・ド・フリュイ (●●○○)  
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10:00〜14:30コロンビエ&パート・ド・フリュイ (●●●○)  
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10:00〜14:30コロンビエ&パート・ド・フリュイ(●●●●)  
21 敬老の日
22 休日
23 秋分の日
10:00〜14:30コロンビエ&パート・ド・フリュイ(●●●○)  
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10:00〜15:00プレミアクラス ロールケーキ (●●●)  
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 2015年9月18日(金) 
10:00〜14:30 【コロンビエ&パート・ド・フリュイ】
フランスの伝統菓子です。パンコート(聖霊降臨祭)に食べる南仏の焼き菓子。マジパンをたくさん使って手作りミックスフルーツも入れて豊穣な味。アプリコットジャムがアクセントです。
クスパさんとのコラボで、明治の生クリームを2パックお土産です!

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 2015年9月19日(土) 
10:00〜14:30 【コロンビエ&パート・ド・フリュイ】
ランチは残暑しのぎと残った素麺の二次利用アイテム。
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 2015年9月27日(日) 
10:00〜15:00 【プレミアクラス ロールケーキ】
ロールケーキを2種類作ります。基本と応用を同時にレッスンいたします。一つはココアスポンジに生チョコクリームを巻き込み、チョコレートでコーティングしたもの。二つ目はプレーンスポンジにいろいろなフルーツを巻き込んだ太巻きロールケーキ。
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