■ケーキ ■砂糖菓子
　2012年　
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1日
2月
通販お菓子お申し込み期限   
3火
4水
5木
6金
通販発送＆お受け取り（16:00〜）  
7土
プレミアクラス（サントノーレ） （●●○）  
8日
シュガーレッスン（14:00〜17:00）（●○○）  
9月
10火
11水
12木
13金
ガトーシトロン （●●○○）  
14土
15日
16月 海の日
17火
18水
19木
20金
21土
ガトーシトロン（●●○○）  
22日
23月
24火
25水
26木
27金
ガトーシトロン（●●●○）  
28土
ガトーシトロン（●●●○）  
29日
ガトーシトロン（14:00〜17:00）（●●●○）  
30月
31火


　2012年7月2日(月) 
【通販お菓子お申し込み期限】
和食材の洋菓子　今回はクッキー3種です。
ごく薄いクルミクッキー、
きな粉のポルボローネ、黒糖味。
冷たいお茶とご一緒に。
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　2012年7月7日(土) 
【プレミアクラス（サントノーレ）】
お菓子の守護神　聖オノーレの名前のついた
フランス菓子。丸く焼いたブリゼ生地と
プチシューをカラメルで貼付け、
中にクレーム　サントノーレを絞り込んだもの。
カリカリのカラメルが美味しいです。
（●●○）
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　2012年7月13日(金) 
【ガトーシトロン】
直径15cmのガトーです。スポンジをシートに
焼いて、帯状にカットして、レモンカードを
ナッペして、巻込んで・・・。
クッキーの土台にのせたら、周囲を
生クリームでナッペ。
カット面がきれいな夏向きのお味。
（●●○○）
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