■ケーキ ■砂糖菓子
　2011年　
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通販お申し込み期限   
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通販発送＆お受け取り（16:00〜）  
9土
通販お受け取り  
10日
11月
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15金
葡萄のムース （●●○○）  
16土
葡萄のムース（●●○○）  
17日
18月 海の日
葡萄のムース（●●●○）  
19火
20水
21木
22金
葡萄のムース（●●●○）  
23土
葡萄のムース（●●●●）  
24日
25月
26火
27水
28木
29金
葡萄のムース（●●○○）  
30土
31日
葡萄のムース 14:00~ （●●●○）  


　2011年7月5日(火) 
【通販お申し込み期限】
３種類のイタリアンクッキー。
テーゴレ（ヘーゼルナッツのイタリア風チュイル）、
カネストレッリ（マーガレット型のブリゼ生地クッキー）、
サヴォイアルディ（トリノ風フィンガービスケット）です。
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　2011年7月15日(金) 
【葡萄のムース】
コンコード種のジュースを使って、滑らかな
ムースにします。
35％クリームでふんわりさせて、ムース（泡）にしましょう。
優しい口溶けをお楽しみください。
ムースのポイントは、クリームの泡立て具合と
あわせ方。
葡萄ジュースのゼリーとこの時期にあるフレッシュの葡萄でデコレーション。
（●●○○）
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　2011年7月31日(日) 
【葡萄のムース 14:00~】
ヒューマンアカデミー　フードコーディネータ−養成講座のお仕事が始まります。
お教室開始は、午後2時からにさせていただきます。

14:00からのお教室は、ランチがありませんので、講習料は5,500円です。
（●●●○）
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