■ケーキ ■砂糖菓子
　2010年　
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1土
スペシャルレッスン（ナッペ＆絞りのポイント） （A-●●●● ）  
2日
3月 憲法記念日
4火 みどりの日
5水 こどもの日
6木
7金
8土
9日
10月
11火
通販お申し込み期限 （ビスケット３種）  
12水
13木
東京ビューティー撮影日   
14金
通販発送＆お受け取り日  
ショコラオランジュ （●●○○）  
15土
通販お受け取り日   
16日
ショコラオランジュ（●●●●）  
17月
ショコラオランジュ（●●○○）  
18火
19水
20木
21金
ショコラオランジュ（●●○○）  
22土
ショコラオランジュ（●●○○）  
23日
24月
25火
26水
27木
28金
ショコラオランジュ（●●●○）  
29土
ショコラオランジュ（●●○○）  
30日
ビタクラフトワンコインレッスン（お申し込み期限）  
ショコラオランジュ（●●●●）  
31月


　2010年5月1日(土) 
【スペシャルレッスン（ナッペ＆絞りのポイント）】
ショートケーキを作る時に必要なスキル、ナッペ（クリームをきれいに塗ること）と
絞り（クリームをしぼること）。
この二つだけに特化したレッスンです。
バサつきにくい植物脂のはいったクリームで練習します。
５号のスポンジはご用意しておきます。
お時間：A-10時〜12時 B-14時〜16時
講習料は、3,500円。
終了後30分ほどティータイム、ご質問を受けます。
おかげさまで無事終了いたしました！
ひとつひとつ、詳しく丁寧に練習したから、皆さんしっかり上達なさいました。
うれしいです。
（A-●●●● ）
▲top
　2010年5月11日(火) 
【通販お申し込み期限】
英国菓子の１回目。ビスケット３種！
「ジンジャーアーモンドリング」
「ダービービスケット」「シナモン」
ティータイムにピッタリのお菓子です。
詳しくは、4月12日のブログかHP今月の通販で！
シリーズワンクールお申し込みの方には、最終月にプレゼントあり〜。
（ビスケット３種）
▲top
　2010年5月13日(木) 
【東京ビューティー撮影日】
6・7月分の撮影です。タルト チェリーとレアチーズケーキを作ります。
タルトは直径16cmのもの、レアチーズはパウンド型。どちらも￥1,250。
お箱をご持参頂ければ、￥1,100でお分けいたします。
ランチはラタトゥイユと冷やし中華風日本そば！
６・７月の東京ビューティーをお楽しみに。
【ケーキは両方ともご予約成立しました。
ありがとうございました！】
▲top
　2010年5月14日(金) 
【ショコラオランジュ】
オレンジカード（クリーム）と、
チョコガナッシュと、スポンジを
何層にも重ねる「レイヤードケーキ」
オレンジとチョコは、
本当にマリアージュの組み合わせ。
（●●○○）
▲top
　2010年5月15日(土) 
【通販お受け取り日】
通販ビスケット、お申し込み頂いたみなさんにお届けできました！
楽しんで下さっていると、嬉しいです。
▲top
[管理]