■ケーキ ■砂糖菓子
　2026年　
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1日
2月
3火
4水
5木
6金
7土
8日
9月
10火
11水 建国記念の日
12木
13金
10:00〜14:30マンゴーとチョコレートのタルト （○○○）  
14土
10:00〜14:30マンゴーとチョコレートのタルト （○○○）  
15日
10:00〜14:30マンゴーとチョコレートのタルト（●●●）  
16月
17火
18水
19木
20金
21土
10:00〜14:30マンゴーとチョコレートのタルト（○○○）  
22日
10:00〜14:30マンゴーとチョコレートのタルト（○○○）  
23月 天皇誕生日
10:00〜14:30マンゴーとチョコレートのタルト（●●●）  
24火
25水
26木
27金
28土


　2026年2月13日(金) 
10:00〜14:30　【マンゴーとチョコレートのタルト】
バレンタインに＠行ったりなチョコタルト。タルト台は練りパイ、柔らかくしたドライマンゴー、ふっくらチョコレート生地で焼き上げます。パイ生地は空焼きします。マンゴーは一晩漬け込んでトロッと、ほとんど粉の入らないチョコレート生地を作って乗せて焼成です。1月はクッキー生地のタルト、今月はパイ生地のタルトです。
講習料は7,600円　直径16cmのタルトが入る容器をお持ちください。保冷剤は不要です。

（○○○）
▲top
　2026年2月14日(土) 
10:00〜14:30　【マンゴーとチョコレートのタルト】
ランチはスコーンを作ります。仕込みから焼き上がりまで30分もあれば出来上がり。もちろんフードプロセッサーでも大丈夫。甘くないので食事用です。朝食用によく作ってました笑
冬野菜をたっぷり使った和風のポトフは、温まって免疫力上がって、作り置きができて、便利です。

（○○○）
▲top
[管理]