■ケーキ ■砂糖菓子
 2016年 
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10:00〜14:30ショコラショコラ (●○○○)  
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10:00〜14:30ショコラショコラ (●●●○)  
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11 建国記念の日
10:00〜14:30ショコラショコラ(●●●●)  
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10:00〜14:30ショコラショコラ(●●○○)  
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10:00〜14:30ショコラショコラ(●●●○)  
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10:00〜14:25ショコラショコラ(●●●●)  
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23 天皇誕生日
10:00〜15:30プレミアクラス イチゴのリッチタルト (●●●)  
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 2016年2月5日(金) 
10:00〜14:30 【ショコラショコラ】
バレンタインに向けてチョコづくしのケーキです。
レギュラーレッスンでロールケーキにコーティングするのは初めて。シンプルなデザインだけれど、金粉で豪華さを!

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 2016年2月6日(土) 
10:00〜14:30 【ショコラショコラ】
初のハンバーガーです。パテは鳥胸肉におからを入れてヘルシーに。いろんなサラダを添えてワンプレートランチです。

(●●●○)
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 2016年2月23日(火) 天皇誕生日
10:00〜15:30 【プレミアクラス イチゴのリッチタルト】
パート ブリぜ(練りパイ)生地に、クレーム ダマンド(アーモンドクリーム)をたっぷり詰めて焼きあげます。冷めたらフランボワーズノクーリ入りhシャンティをこんもりと盛って、イチゴをたっぷりのせて、出来上がり。ご参加ください!
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