■ケーキ ■砂糖菓子
　2012年　
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1日 元日
2月 振替休日
3火
4水
5木
6金
7土
シュガークラフト体験レッスン（ベビーシューズ）  
8日
9月 成人の日
通販お申し込み期限 （アップルシナモンシフォン）  
プレミアクラス（ナポレオン パイ） （●●○）  
10火
11水
12木
13金
14土
通販お受け取り（15:00〜18:00）  
15日
イチゴのショートケーキ（10:00〜）（●●○○）  
16月
プレミアクラス（シブースト） （●●○）  
17火
18水
19木
20金
21土
イチゴのショートケーキ（●●●○）  
22日
23月
24火
25水
26木
27金
28土
イチゴのショートケーキ（●●●●）  
29日
イチゴのショートケーキ（14:00〜） （●●●○）  
30月
31火


　2012年1月9日(月) 成人の日
【通販お申し込み期限】
アメリカ独特のスポンジケーキ「シフォン」
ハチミツで煮たリンゴと、スリランカ産シナモンを
入れて、ひと工夫した美味しい
シナモンシフォンケーキです。
スリランカ産のシナモンは、ツンとせずに甘い香り。
（アップルシナモンシフォン）
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　2012年1月9日(月) 成人の日
【プレミアクラス（ナポレオン パイ）】
ミルフィーユ　ナポレオン（イチゴのミルフィーユ）
を作ります。折りパイを仕込んで焼成。カスタードクリームとイチゴを2段に
サンドします。
本格的な折りパイは手間がかかりますが、オイシイです！
（●●○）
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　2012年1月16日(月) 
【プレミアクラス（シブースト）】
ぜひもう一度というご依頼を頂き、開催いたします。
次の機会はいつになることやら？という状況ですので、もしご希望の方がいらっしゃいましたら、どうぞ！
（●●○）
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　2012年1月29日(日) 
【イチゴのショートケーキ（14:00〜）】
考えてみたら、このお時間内ではスポンジが冷めないことに気づきました。
仕上げ用のスポンジは、前日にお焼きしておきます。皆さんの焼いたものは
お持ち帰り下さい。
申し訳ないのですが、講習料を500円プラス、
6000円でお願いいたします。
（●●●○）
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