■ケーキ ■砂糖菓子
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モンブラン　秋の炊き込みご飯
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 23 秋分の日
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モンブラン　秋の炊き込みご飯
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　2026年9月6日(日) 
10:00〜14:30　【モンブラン　秋の炊き込みご飯】
秋の洋菓子といえば、「栗」です。栗のお菓子の代表はモンブラン。オーソドックスなタイプでのレッスンです。
卵白生地のシュクセ、マロンペーストを入れてシャンティー、モンブランクリーム。やや手間のかかるお菓子です。
高さ5cm 直径6.5cmのトレーに乗せたものが６個できます。
溶けやすいクリームですので、保冷剤を多めにお願いします。
講習料は7,800円。

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　2026年9月18日(金) 
【モンブラン　秋の炊き込みご飯】
残暑が厳しいでしょうが、秋は新米の季節。お米のおいしさを堪能しましょう。
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