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10:00〜14:30
バナナのタルト&シンプル牛丼
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10:00〜14:30
バナナのタルト&シンプル牛丼
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10:00〜14:30
バナナのタルト&シンプル牛丼
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敬老の日
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秋分の日
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10:00〜14:30
バナナのタルト&シンプル牛丼
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10:00〜14:30
バナナのタルト&シンプル牛丼
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2020年9月13日(日)
10:00〜14:30
【バナナのタルト&シンプル牛丼】
9月はタルトです。パート シュクレ(クッキー生地)とクレーム ダマンド(アーモンドクリーム)とバナナの組み合わせ。シンプルだけれどタルトの基本をコンプリートします。共焼きにすることが多いのですが、私はタルト台をから焼きします。
1日置くとバナナの香りがクレームに移ってとても美味しくなります。
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2020年9月18日(金)
10:00〜14:30
【バナナのタルト&シンプル牛丼】
ランチはおなじみの牛丼にしました。玉ねぎの食感、生姜のほのかな辛み、甘すぎないタレで似たお肉。絶妙のバランスです。写真とはちょっと変わりますが、秋野菜のサラダを添えます。
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