■ケーキ ■砂糖菓子
　2026年　
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10:00〜14:30
マンゴーとチョコレートのタルト
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11 建国記念の日
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10:00〜14:30
マンゴーとチョコレートのタルト
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マンゴーとチョコレートのタルト
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マンゴーとチョコレートのタルト
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10:00〜14:30
マンゴーとチョコレートのタルト
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 23 天皇誕生日
10:00〜14:30
マンゴーとチョコレートのタルト
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　2026年2月7日(土) 
10:00〜14:30　【マンゴーとチョコレートのタルト】
パイ、柔らかくしたドライマンゴー、ふっくらチョコレート生地で焼き上げます。パイ生地は空焼きします。マンゴーは一晩漬け込んでトロッと、ほとんど粉の入らないチョコレート生地を作って乗せて焼成です。1月はクッキー生地のタルト、今月はパイ生地のタルトです。
講習料は7,600円　直径16cmのタルトが入る容器をお持ちください。保冷剤は不要です。
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　2026年2月14日(土) 
10:00〜14:30　【マンゴーとチョコレートのタルト】
ランチはスコーンを作ります。仕込みから焼き上がりまで30分もあれば出来上がり。もちろんフードプロセッサーでも大丈夫。甘くないので食事用です。朝食用によく作ってました笑
冬野菜をたっぷり使った和風のポトフは、温まって免疫力上がって、作り置きができて、便利です。

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