スケジュール

■ケーキ

■砂糖菓子

　2012年　

2月

日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3 雑誌取材・撮影	4 プレミアクラス　（ミルフィーユ） (●●○)
5 シュガーレッスン (14:00~ )	6 通販お申し込み期限 (アメリカンブラウニー) 通販お申し込み期限 (アメリカンブラウニー)	7	8	9	10 バニラとチョコのハートムース (●●○○)	11 建国記念の日バニラとチョコのハートムース (●●●○)
12	13	14	15	16	17	18
19 バニラとチョコのハートムース(14:00~) (●●●●)	20	21	22	23 天皇誕生日	24	25 バニラとチョコのハートムース (●●●●)
26 バニラとチョコのハートムース(14:00~) (●●●●)	27 3月の通販お菓子お申し込み期限	28	29

　2012年2月3日(金)

【雑誌取材・撮影】

食生活という雑誌で、「水」の特集を組みます。
お米と水、ブイヨンと水、パンと水などの
関係を実験を交えて検証します。

　2012年2月4日(土)

【プレミアクラス　（ミルフィーユ）】

折りパイを折って、平に焼いて、カスタード
クリームを炊いて、イチゴを一緒にパイに
サンドすれば、ミルフィーユナポレオンの
出来上がり。
仕上げに生クリームを絞って、イチゴを飾りま～す。

（●●○）

　2012年2月6日(月)

【通販お申し込み期限】

クーベルチュールをたっぷり入れて、クルミもどっさり入れて、ちょっと濃厚な味わいのブラウニー。
友チョコ、ご褒美チョコにどうぞ！義理チョコにも良いですよ。

（アメリカンブラウニー）

　2012年2月10日(金)

【バニラとチョコのハートムース】

バレンタインの季節。ハート形の２層ムースを作ります。
バニラアイスクリームのようなムースと、
ちょっと苦めのフレンチショコラムース。
プチガトーにして８個できます。
４つをならべると、四葉のクローバーになりますね！

（●●○○）

　2012年2月27日(月)

【3月の通販お菓子お申し込み期限】

アメリカンなクッキーを3種類。プレーン、チョコチップ、ラムレーズンのお詰め合わせ。おいしいクッキーと美味しい紅茶やコーヒーで、春のティータイムをどうぞ。