■ケーキ ■砂糖菓子
　2012年　
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1水
2木
3金
雑誌取材・撮影   
4土
プレミアクラス　（ミルフィーユ） （●●○）  
5日
シュガーレッスン（14:00~ ）  
6月
通販お申し込み期限（アメリカンブラウニー）  
通販お申し込み期限 （アメリカンブラウニー）  
7火
8水
9木
10金
バニラとチョコのハートムース （●●○○）  
11土 建国記念の日
バニラとチョコのハートムース（●●●○）  
12日
13月
14火
15水
16木
17金
18土
19日
バニラとチョコのハートムース(14:00~)（●●●●）  
20月
21火
22水
23木 天皇誕生日
24金
25土
バニラとチョコのハートムース（●●●●）  
26日
バニラとチョコのハートムース(14:00~)（●●●●）  
27月
3月の通販お菓子お申し込み期限   
28火
29水


　2012年2月3日(金) 
【雑誌取材・撮影】
食生活という雑誌で、「水」の特集を組みます。
お米と水、ブイヨンと水、パンと水などの
関係を実験を交えて検証します。
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　2012年2月4日(土) 
【プレミアクラス　（ミルフィーユ）】
折りパイを折って、平に焼いて、カスタード
クリームを炊いて、イチゴを一緒にパイに
サンドすれば、ミルフィーユ ナポレオンの
出来上がり。
仕上げに生クリームを絞って、イチゴを飾りま〜す。
（●●○）
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　2012年2月6日(月) 
【通販お申し込み期限】
クーベルチュールをたっぷり入れて、クルミもどっさり入れて、ちょっと濃厚な味わいのブラウニー。
友チョコ、ご褒美チョコにどうぞ！義理チョコにも良いですよ。
（アメリカンブラウニー）
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　2012年2月10日(金) 
【バニラとチョコのハートムース】
バレンタインの季節。ハート形の２層ムースを作ります。
バニラアイスクリームのようなムースと、
ちょっと苦めのフレンチショコラムース。
プチガトーにして８個できます。
４つをならべると、四葉のクローバーになりますね！
（●●○○）
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　2012年2月27日(月) 
【3月の通販お菓子お申し込み期限】
アメリカンなクッキーを3種類。プレーン、チョコチップ、ラムレーズンのお詰め合わせ。おいしいクッキーと美味しい紅茶やコーヒーで、春のティータイムをどうぞ。
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