■ケーキ ■砂糖菓子
　2022年　
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10:00〜15:00
フォレノワール　＆　クリスマスディナー
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フォレノワール　＆　クリスマスディナー
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10:00〜15:00
フォレノワール　＆　クリスマスディナー
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フォレノワール　＆　クリスマスディナー
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　2022年12月17日(土) 
10:00〜15:00　【フォレノワール　＆　クリスマスディナー】
さくらんぼとチョコレートのケーキです。ココアスポンジ、チョコがナッシュ、シャンティー、さくらんぼを重ねて外側をクリームで覆うお菓子。上面のチョコレートコポーは針葉樹を表します。ケーキに仕立てるスポンジは焼いておきます。ご自分で作ったものはお持ち帰りに。ダークスイートチェリーはシロップで炊き直して少しキルシュを入れて漬け込みます。
色々の先仕込みはしておきますが、お時間は少しかかります。
一応定員は３名様ですが、ご希望があればお一人増やすこともできます。

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　2022年12月18日(日) 
10:00〜15:00　【フォレノワール　＆　クリスマスディナー】
ランチメニューです。パーティー用に塊肉をオーブンで焼きます。ガルニのお野菜もソースも一緒にできてしまいます。
色々な野菜を入れたクラムチャウダー、りんごと白菜のサラダ、ちょっとハード系の手作りパン。

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